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[노트북을 열며] ‘고토즈쿠리’ 날개 단 일본의 모노즈쿠리
손해용 산업부 차장 세계 1위 에어컨 업체인 일본의 다이킨공업의 목표는 세상에서 가장 조용한 에어컨을 만드는 것이다. 고도의 기술과 막대한 비용이 필요한 작업이다. 하지만 인도에
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[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전
지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을
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지리산 노고단은 지금…여름 야생화 가득한 '하늘 정원'
지리산 노고단에 피어난 날개하늘나리. 높은 산에서 자라는 여러해살이 풀로 환경부 지정 멸종위기 야생식물 II급이다. 다른 나리 종류와는 달리 줄기에 날개 모양의 능선이 있고, 잔
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자연을 내 곁에… 100년 전 아르누보 스타일에 반하다
미술관에서 바라본 성산일출봉 풍경. 땅과 바다가 편안하게 수평을 이룬다. 저녁 무렵의 유민미술관 입구 전경. 제주도 동쪽 끝 섭지코지. 완만한 경사의 드넓은 풀밭과 억새 숲이 하
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[이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스
민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다. ━ 묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배
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[책 속으로] 엄마 잃고 “이제부터 삐뚤어질 거야”…아들의 선언 그 이후
『분홍 문의 기적』(강정연 글, 김정은 그림, 비룡소, 212쪽, 9500원)은 착한 동화다. ‘평범한 하루가 매일 기적’이란 메시지를 가슴 찌릿한 판타지 속에 담았다. 진부하고
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[내 가슴을 적신 책 한 권] 어둠이 무섭던 분홍날개 꼬마 박쥐…공포와 정면으로 맞서 비로소 비상
어둠을 무서워하는꼬마박쥐게르다 바게너 글E.우르베루아가 그림최문정 역, 비룡소81쪽, 8000원요즈음엔 아이들에게 어떤 책을 읽히느냐는 질문을 많이 받는다. 그럴 때마다 전제 자체
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[커버스토리] 감사의 달, 손 편지 프로젝트
종이·펜만 있으면 세상에 하나뿐인 편지 꾸밀 준비 끝어버이날과 스승의날을 위한 편지 내용이 완성됐다면 이제 편지를 꾸밀 차례입니다. 그렇다고 지금 당장 문방구에 달려갈 필요는 없
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'발기부전 개선' 피스타치오, 발렌타인 선물로 떠올라
견과류 피스타치오가 남성의 발기부전을 개선하고 심장의 건강을 돕는다는 연구가 속속 나오면서 미국피스타치오협회가 11일 국내 연인들을 위해 피스타치오를 발렌타인 데이의 '러브넛(Lo
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[커버스토리] 경제? 마케팅? 벼룩시장 완판하며 몸으로 익혔지요
작아서 입을 수 없는 옷과 신발, 지금은 유치해 가지고 놀지 않는 장난감, 이제는 읽지 않아 먼지가 소복하게 쌓인 책의 가치는 얼마나 될까요? 나에게는 쓸모 없던 물건이 누군가에게
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예쁘고 병충해에 강한 나리꽃 개량 … “내 얼굴보다 우리 애들 잘 나와야죠”
진광산 대표가 자신의 농장에서 키운꽃들을 바라보고 있다.육종(育種·생물이 가진 유전적 성질을 이용해 새로운 품종을 만들어 내거나 기존 품종을 개량하는 일)은 상상의 작업이다. ‘이
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[박태균의 푸드&헬스] 날개 없는 새조개, 콜레스테롤 낮춰주는 겨울 별미
조개에 날개가 달렸을 리 만무한 데 이름이 새조개다. 사실 새조개는 겉모양이 일반 조개와 별반 다르지 않다. 그런데 갈매기조개·오리조개라고도 불린다. 껍데기를 까면 삼각형의 긴
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날개 없는 새조개, 타우린 풍부한 겨울철 별미
조개에 날개가 달렸을 리 만무한 데 이름이 새조개다. 사실 새조개는 겉모양이 일반 조개와 별반 다르지 않다. 그런데 갈매기조개·오리조개라고도 불린다. 껍데기를 까면 삼각형 모양의
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미식가와 애주가의 입맛 돋우는 별난 안주
애주가의 입맛을 돋우는 술안주는 나라별로 특성을 갖고 있다. 이탈리아에선 감베로 로쏘, 참치, 쿨라텔로는 꼭 먹어봐야 할 안주로 유명하다. 돼지의 종아리근육으로 만든 쿨라텔로 (왼
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[J Reprot] 너도 내 애인 … 차 꾸미는 남자들
MINI와 캐나다 의류브랜드 디스퀘어드가 협업해 튜닝한 MINI 컨트리맨 아트카. 헤드램프를 추가하고 휠과 유리 등을 튜닝했다. [사진 BMW] “지난해 BMW 미니쿠퍼를 구입했는
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닭가슴살로 건강한 여름 나기 ②
보양식하면 삼계탕과 장어처럼 느끼하고 기름진 것만 떠오른다면 생각을 바꿔보자. 영양의 균형만 맞추면 담백하고 깔끔한 맛의 보양식을 만들 수 있다. MY LIFE가 ‘동원 순닭가슴
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웨딩 침구 고르기
시부모에게 드리는 예단 필수 목록이자 신혼부부 살림살이로 빠트릴 수 없는 것이 침구다. 올해 웨딩 침구 트렌드는 ‘스마트’다. 예단과 혼수라는 명분에 밀려 선택하는 부담스런 침구
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벼룩시장서 맛보다, 파는 재미 사는 재미
벼룩시장에 대한 환상이 있다. 집에서 20년 넘게 쓰고 있는 수동커피분쇄기 덕분이다. 오래전 외국의 벼룩시장에서 산 그 중고커피분쇄기는 우리 식구들의 아주 검소했지만 희망에 넘쳤
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야채 사듯 명품 사는 상하이 멋쟁이 잡아라
요즘 상하이 멋쟁이를 두고 ‘상하이니즈’라고 부른다. 파리지앵이나 뉴요커처럼 패션피플이라는 별칭으로 불리는 것이다. 패션의 수도가 파리에서 뉴욕을 거쳐 상하이로 옮겨졌다는 상징적
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[j Special]‘한국 0.1%’ 위한 디자이너 이광희, 대중 브랜드 내놓는다
이광희. 한국의 대표 디자이너로 명성을 날리고 있는 그다. 한국 사회의 0.1%도 안 되는 사람들을 위해 옷을 만들던 그가 대중을 위한 저렴한 브랜드 ‘LK’의 디자인을 맡았다.
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[food&] 크리스마스 케이크 눈은 즐겁고, 입은 신나고
뷔슈 드 노엘(기욤) 크리스마스에 제일 바쁜 곳은, 아마도 케이크점일 거다. 우리나라에도 어느 샌가 크리스마스만 되면 왠지 화려한 케이크 하나는 사서 촛불을 켜고 축하하는 ‘풍습’
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옷 색깔도 전략이다
색이 말을 한다. 옷을 입을 때 사람들은 의식하든 안 하든 자신의 감정에 따라 색깔을 선택한다. 그 색은 메시지를 보내며 다른 사람들은 그 신호에 반응한다. 골프 라운드에서도 마
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한복, 날개를 달다
"까치까치 설날은 어저께고요. 우리 우리 설날은 오늘이래요~. " 엿새 후면 민족 최대의 명절 설이다. 교통지옥을 뚫고 고향을 오가노라면 몸은 녹초가 되지만 넉넉한 고향 인심으로
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미당·황순원 문학상 최종 후보작 지상중계 ④ 시 - 김혜순
'칼과 칼' 칼이 칼을 사랑한다 발이 없는 것처럼 공중에서 사랑한다 사랑에 빠진 칼은 칼이 아니다 자석이다 서로를 끌어당기며 맴도는 저 집요한 눈빛! 흩어지는 땀방울 내뱉는 신음